Mera vego

Äta mer vego? Javisst! Svårt att veta vad du ska laga? Prova dessa supergoda kikärtsbiffar med fetaost som brukar gå hem hos både stora och små.
Du behöver:
2 förp kokta kikärtor
1 vitlöksklyfta
2 ägg
2 msk majsstärkelse
0,5 dl ströbröd
1 tsk salt
Lite peppar
150 gram fetaost
2 msk olja att steka i

Gör så här:
Häll av kikärtorna. Pressa vitlöken. Mixa alla ingredienser utom fetaosten i en matberedare. Smula fetaosten och vänd ner den i blandningen. Forma till biffar och stek i oljan, medelvärde ca 4 minuter på varje sida. Servera med en god sallad, yoghurtsås och till exempel bulgur.

 

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

fjorton + tio =